hana
~..عضو جـديد ..~
الجنس : 
بلدك : 
احترم قوانين المنتداى : 
الهواية : 
العمل : 
المزاج : 
عدد المشاركات : 17
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 06/04/2009
 | | موضوع: الشربة الليبية الثلاثاء أبريل 14, 2009 8:40 am | |
|
الشربة الليبية
المقادير
ملعقه سمن أو زيت نباتى
نصف كيلو لحم خروف هبره يقطع قطع صغيره
بصله متوسطه مفرومه فرم ناعم
كوب عصير الطماطم
ملعقه ونصف طماطم معجون
ملح ,فلفل احمر,فلفل اسود,كركم,كسبر ناشف,حرارات او بهارات, حبتين هيل هذه مقاديرها حسب الذوق...
كسبر اخضر ومعدنوس مفروم فرم ناعم
نصف كوب حمص منقوع ومنزوع القشر
ربع فنجان شربه لسان العصفور
نعناع ناشف للتزيين
الطريقه
توضع كل المقادير مع بعض ماعدا لسان العصفور والنعناع يضاف لها قليل من الماء كلما إحتاجت الى ان ينضج اللحم....
بعدها تبلل بالماء حسب الكميه المرغوبه ثم تضاف حبوب لسان العصفور وترك الى ان تنضج 10 دقائق ترفع من على النار ويضاف اليها النعناع.
تؤكل ساخنه مع اضافة الليمون الحامض.. | |
|
hard man
~..عضو جـديد ..~
الجنس : 
بلدك :
احترم قوانين المنتداى :
الهواية : 
العمل : 
المزاج : 
عدد المشاركات : 33
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 12/04/2009
| | موضوع: رد: الشربة الليبية الخميس أبريل 23, 2009 12:01 pm | |
| | |
|
AHLI 18
~..عضو جـديد ..~
الجنس :
احترم قوانين المنتداى :
الهواية : 
العمل :
المزاج : 
عدد المشاركات : 33
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 11/03/2009
| | موضوع: رد: الشربة الليبية الإثنين مايو 11, 2009 6:45 am | |
| شكرا اختي انت متميزه في المنتدي جدا جدا زي اخي hard man | |
|
